Ensalada de piña, langostinos y aguacate.

Dificultad: Muy fácil.

Ingredientes:

• 1 piña.
• 1 aguacate.
• 12-15 langostinos pelados y cocidos.
• Jamón de york.
• Lechuga lavada y escurrida.
• Palitos de mar.
• Salsa rosa.
• Caviar.

1. Vacía la piña ayudándote de un cuchillo y una cuchara y corta la pulpa en trozos pequeños.
2. Vacía la pulpa del aguacate, córtalo en dado pequeños y reserva.
3. Corta la lechuga en juliana.
4. Trocea el jamón de york y los palitos de mar.
5. Mezcla la piña, el aguacate, la lechuga el jamón de york y los palitos de mar.
6. Agrega la salsa rosa junto con el caviar, mezcla todo bien e introduce dentro de la piña que habías vaciado.
7. Deja reposar en el frigorífico ¡y a disfrutar!