Pastelillos de manzana y nueces.

Dificultad: Fácil.

Ingredientes:

• 1 pasta de hojaldre
• 3 manzanas
• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar
• 50 gr de nueces
• 80 gr de chocolate negro
• 120 ml de leche

1. Elabora la compota. Para ello pela y corta en dados 2 manzanas, ponlas en un cazo con agua y el azúcar,  y cuece durante 15 minutos. Luego tritura la mezcla.

2. Pica las nueces y corta otra manzana en láminas finas.

3. Parte el hojaldre en rectángulos.

4. Cubre la mitad de  cada uno con una cucharada de compota, unas nueces picadas y láminas de manzana.

5. Cierra apretando y doblando los bordes con las puntas de un tenedor.

6. Bate el huevo y pinta los pastelillos.

7. Hornea unos 20 minutos. Deja atemperar.

8. Funde el chocolate al baño María y vierte unos hilos sobre los pastelillos.

¡Disfrutadlos!