Cóctel de frutas y con crema de queso.

Dificultad: Muy fácil.

Ingredientes:

• 1 plátano
• 1 kiwi
• un puñado de fresas
• 1 melocotón
• 1 pera
• 1 yogur griego
• 2 cucharadas de queso de untar
• Esencia de vainilla

1. Mezcla el queso con el yogur y unas gotas de esencia de vainilla. Bate hasta obtener una crema homogénea. Tapa esta mezcla con film y reserva en la nevera hasta la hora de servir.

2. Lava, seca y trocea la fruta, mézclala y repártela en copas. 

3. Riégalas con la crema de queso. Puedes decorar con hojas de menta o con cáscaras de cítricos.

¡Super refrescante para el verano!