Mouse de yogur con fresas.

Dificultad: Fácil.

Ingredientes:

• 2 claras de huevo.
• 2 cucharadas colmadas de azúcar.
• 1 yogur griego ( puede ser natural, de fresas o con sabor vainilla).
• 100 gr de fresas.

1. En un recipiente monta las claras a punto de nieve añadiendo poco a poco el azúcar.

2. Una vez esté a punto, agrega el yogur y mezcla con movimientos envolventes para que no pierdan el aire las claras montadas.

3. Coloca la mezcla en copas o recipientes para servir y deposítalos en el frigorífico un mínimo de 2 horas.

4. Cuando vayas a servir coge las fresas previamente lavas y secadas y disponlas encima de la mouse.

Listo, sano, ligero y delicioso.