Pollo rebozado al horno.

 Dificultad: baja.

Ingredientes para 2 personas: 

• 1 pechuga de pollo fileteada
• 100 gr de corn flakes sin azúcar añadido 
• 1 huevo
• sal y pimienta

1. Bate el huevo y añade un poco de sal y pimienta. 

2. Reboza los filetes de pechuga en el huevo.

3. Mete los corn flakes en una bolsa de plástico y pasa el rodillo por encima. No se recomienda meter en la picadora porque de esta forma se harán harina y solo queremos que se queden más pequeños.

4. Reboza las pechugas en los corn flakes y colócalas en una bandeja de horno. 

5. Hornea durante 20 min a 200º.

Un plato sin grasa pero sorprendentemente crujiente y sabroso.