Barritas de avena, anacardos y crema de cacahuetes.

Ingredientes:

• 90 gr de copos de avena
• 40 gr de anacardos 
• 40 gr de dátiles
• 2 cucharadas grandes de mantequilla de cacahuete
• 2 cucharadas de miel
• 1/2 cucharadita de canela en polvo

1. Pasamos los anacardos por la picadura hasta que veamos que se hacen trocitos muy pequeños.

2. Anañdimos a la picadura los dátiles y repetimos la operación.

3. En un bol mezclamos la mezcla anterior con el resto de ingredientes hasta que se integre todo bien.

4. En una fuente rectangular o en un molde de horno colocaremos la mezcla y con ayuda de un rodillo aplanaremos lo máximo posible la mezcla.

5. Metemos 2 horas a la nevera y pasado este tiempo, cortaremos las barritas.

¡Una gran ayuda para los deportistas!