Crema de avellanas y chocolate.

Ingredientes: 

• 100 gr de avellanas tostadas
• 4 dátiles
• 2 cucharadas de cacao en polvo

1. Pasa las avellanas por la picadura durante al menos 5 minutos, de manera que se quede como una crema. 

2. Añade los dátiles sin hueso y deja otros 5 minutos para que se integre todo bien.

3. Pon el cacao y sigue mezclando durante otro minuto. 

La crema está lista. Puedes añadir un chorrito de leche (vaca, almendras, avena...) si no te gusta tan espesa. Si te gusta notar los trocitos de avellana puedes añadir unas cuantas trituradas antes de que se hagan una crema.

Es una alternativa supersaludable a las cremas de chocolate que encontramos en los supermercados, sin azúcares añadidos pero con un sabor que realmente sorprende.

¡A disfrutarla!