Macarrons de coco.

Dificultad: Fácil.

Ingredientes:

• 100 gr de coco rallado.
• 100 gramos de azúcar.
• 1 huevo.
• Nocilla blanca.
• Azúcar glasé  para decorar.

1. En un bol bate el huevo con el azúcar y añade el coco rallado.
2. Haz bolitas más o menos del mismo tamaño con las manos y cháfalas a modo de tortitas pequeñas.
3. Colócalos en una bandeja e introdúcelos en el horno a 180 durante 20 minutos aproximadamente.
4. Déjalos templar. Unta con la Nocilla y coloca otro encima.
5. Ya tienes unos deliciosos macarrons caseros. Ahora colócalos en la fuente donde los vayas a servir, espolvorea con azúcar glasé y adorna con lo que te apetezca. Yo recomiendo frutos rojos para dar un toque de color.
Date un capricho el próximo finde...