Cuajadas de frutos secos y sirope de ágave.

Dificultad: Fácil.

Ingredientes:

• 500ml de leche.
• 1 sobre de cuajada
• 1 cucharada de azúcar
• frutos secos al gusto ( Yo he usado nueces, pasa y almendras laminadas)
• Sirope de ágave.

1. Disuelve el sobre de cuajada en 250 ml de leche.
2. Los otros 250 ml ponlos a calentar en un cazo hasta que hierva.
3. Añade a la leche hirviendo la mezcla anterior y no pares de remoner hasta que vuelva a hervir.
4. Cuela en una jarra la mezcla con un colador para eliminar los posibles grumos.
5. Vierte en los recipientes donde vayas a servir las cuajadas y deja que se atemperen a temperatura ambiente.
6. Añade frutos secos e introdúcelas en la nevera.
7. Cuando vayas a servir rocia con sirope de ágave.

Postre lácteo y fresquito, ¡disfrútalo!