Aguacates rellenos.

Dificultad: Muy fácil.

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros.
• 4 palitos de surimi.
• 1/2 lata de atún en aceite.
• 1/2 lata de maíz dulce.
• Salsa rosa.
• 1 pizca de sal.

1. Corta los aguacates en 2 mitades y vacía el contenido reservando las cáscaras.
2 .Con la ayuda de un tenedor aplasta la pulpa, añade el surimi en trocitos pequeños, el maíz,  el atún y la salsa rosa.
3. Rellena las cascaras de los aguacates y reserva en la nevera hasta la hora de servir.

¡Fácil y fresquito!