Trufas de chocolate.

Dificultad: Fácil.

Ingredientes:

• 300 gr de chocolate de fundir
• 200 ml de nata
• 50 gr de mantequilla
• fideos de chocolate o crocanti para decorar.

1. Derrite el chocolate con la mantequilla al baño María.
2. Cuando se haya derretido añadimos la nata con movimientos envolventes hasta tener los 3 ingredientes bien integrados.
3. Coloca la mezcla en un bol y mételo en el frigorífico como mínimo 5 horas.
4. Con una cucharita ve cogiendo porciones y forma las bolitas.
5. Rebózalas en crocanti o fideos de chocolate, también puedes rebozarlas en cacao.
6. Colócalas en moldes pequeños de cup cakes y ya están listas.

¡Un capricho dulcísimo!