Creps dulces con frutas

Dificultad: Fácil

Ingredientes: 

• 80gr  de harina de trigo
• 1 huevo
• 100ml de leche
• 1 cucharada sopera de azúcar
• fruta
• mantequilla
• chocolate

1. Mezclamos en la batidora el huevo con la leche y añadimos la harina.

2. Calentamos bien la sartén y ponemos un poco de mantequilla hasta que se derrita y con ayuda de un poco de papel de cocina untamos bien por toda la superficie de la sartén.

3. Vertemos la mezcla, poca cantidad (dependerá del diámetro de la sartén), y antes de que se cuaje repartimos bien la mezcla moviendo la sartén en círculos. Cocinamos por ambas caras hasta que adquieran un tono tostado.

4. Cuando estén bien hechos los creps rellenamos con chocolate, fruta, mermelada, etc.

¡Date un capricho!