Bizcocho de naranja

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 yogur natural
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina de trigo
• 1/2 medida de yogur de aceite de oliva suave
• 3 huevos
• 1 naranja
• 16 gr de levadura en polvo

1. Lavamos bien la naranja y batimos o picamos hasta hacerla una masa.

 2. Ponemos en un bol los huevos, el yogur, el aceite, el azúcar y la naranja. Mezclamos todo bien.

3. Añadimos la harina tamizada y la levadura.Integramos con la anterior mezcla.

4. Ponemos en un molde y metemos al horno a 190º durante 40 min. 

El tiempo de cocción dependerá del tamaño y profundidad de molde donde hagamos el bizcocho. Sabremos que está hecho cuando pinchemos con un palillo o un cuchillo y éste salga limpio.

¡Una buena merienda te espera!