Torrijas

Dificultad: Fácil.

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan del día anterior.
• 1/2 litro de leche.
• 1 huevo.
• Azúcar.
• Canela.
• Aceite para freír.

1. Empapa en leche las rebanadas y déjalas reposar.
2. Pásalas por huevo batido.
3. Fríelas en una sartén con aceite abundante.
4. Dejarlas que atemperen en papel de cocina para que así se absorba el aceite.
5. En un plato mezcla el azúcar con la canela y reboza las torrijas.

¡Listas para servir!