Macarrones gratinados con tomate y bechamel

 

 Dificultad Media.

Ingredientes para 2 personas:

• 250 gr de macarrones.
• 50 gr de mantequilla.
• 225 ml de leche.
• 30 gr de queso rallado.
• 1 cucharada de harina de trigo.
• Salsa de tomate.
• Sal. 
• Nuez moscada.  

1.Hierve los macarrones con sal, escúrrelos y reserva.
2.Haz la bechamel: Pon en una sartén la mantequilla con la cucharada de harina y ve añadiendo la leche poco a poco sin dejar de remover. Finalmente añade una pizca de sal y nuez moscada.
3.Mezcla los macarrones con la salsa de tomate y colócalos en la fuente que vayas a usar para gratinarlos y servirlos.
4. Hecha la bechamel por encima y espolvorea con queso rallado.
5.Gratina y sirve.