Tortilla de verduras
Dificultad: fácil.
Ingredientes para 2 personas:
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 1 calabacín pequeño
- 5 huevos
- aceite de oliva
- Sal al gusto
2. Pela las patatas y fríelas en una sartén con abundante aceite.
3. En un bol, bate los cinco huevos y pon sal al gusto.
4. Añade las verduras (patatas,calabacín y cebolla).
5. Haz la tortilla en una sartén antiadherente a fuego lento para que se cuaje bien.
La puedes tomar fría o caliente, con tu salsa favorita o simplemente así, no necesita más.
¡Disfrútadla!
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